,

CHEZ WOOD

en kokbok för vardag, vila och fest

Forfatter:

Forlag: Norstedts

Utgitt: 2019

159 sider, Innbundet
ISBN: 9789113098197
kr379.00

På lager

Beskrivelse

Den här boken vill upphöja våra vardagliga och högtidliga stunder och göra dem vackrare och varmare. Boken står på tre ben – vardagen, festen och vilan – och tar ett helhetsgrepp om dem alla. Här hittas de oemotståndliga recepten, det dukade bordet och tankar om måltidens betydelse: som energigivare, som mötesplats, som kärlekshandling.

Ett ledord är omsorg, och den kan visas i såväl vardagsmiddagar med tre ingredienser och festliga högtider med extra allt, som i stunder av paus och återhämtning. Måltiderna kan hjälpa oss att mötas, fira och varva ner, och Sofia Wood visar hur hon gör för att lyfta varje stund vid matbordet.

Allting som hon gör tar hon sig an med estetisk fingertoppskänsla, omtanke och medvetenhet. Recepten är enkla men raffinerade, sinnliga och anpassningsbara. Det handlar om omsorg om råvaror och detaljer mer än komplicerade moment. Allting bottnar i hållbarhet – på flera olika plan – och en tro på att detaljerna gör hela skillnaden.

Tilleggsinformasjon

Forfatter

Forlag

Språk

Svensk

Innbinding

Innbundet

Oversetter
Illustratør